Friday, October 30, 2020

Berikut Rekomendasi Kopi yang Patut Dicoba Penikmat Kopi

Jakarta,NP-Pada 1Oktober lalu, dunia memperingati Hari Kopi Internasional. Sementara Indonesia sendiri juga punya hari kopi, Hari Kopi Nasional yang dirayakan setiap 11 Maret.

Kopi asal Indonesia jadi salah satu komoditas unggulan. Tak hanya memeriahkan pasar dalam negeri, akan tetapi juga menjelajah negara-negara lain di dunia.

Bicara soal jenis dan produk kopi asal Indonesia, ada beragam yang ditawarkan. Jika berselancar di marketplace saja, Anda sudah seperti berada di belantara ‘kopi’. Ada begitu banyak jenis juga merk disodorkan dan, seolah semua terlihat sama menggiurkannya lidah para penikmat kopi.

Namun, seperti dilansir dari CNNIndonesia.com Minggu(04/10/2020) memilih jenis biji kopi yang akan Anda seduh, kadang-kadang juga perkara selera. Dan, kopi terasa nikmat bukan hanya dari jenis biji, melainkan juga kesegaran saat menghaluskan (proses grinding) hingga, soal cara menyeduh.

Meski begitu, tetap tak ada salahnya menyimpan daftar rekomendasi kopi-kopi pilihan yang bisa Anda jajal. Berikut rekomendasi kopi yang kami rilis dari versi CNNIndonesia.com.

Liong Bulan. Kopi legendaris asal Bogor ini memulai produksi sejak 1945. Dijual dalam sachet kecil takaran satu gelas, bubuk kopinya sudah dicampur gula.

Dibandingkan kopi sachet lain,kopi  Liong Bulan punya rasa lebih pahit dan kental. Aromanya pun khas. Kalau Anda terbiasa minum kopi tanpa gula, Anda bisa beli Liong Bulan ukuran 250 gram. Dalam kemasan yang lebih besar, biasanya hanya berisi bubuk kopi Liong Bulan tanpa gula.

Rumah Kopi Ranin. Rumah Kopi Ranin sebetulnya sebuah kedai kopi yang, letaknya di Bogor. Namun kedai kopi ini juga menyangrai kopi single origin. Aneka pilihan biji ataupun bubuk kopi tersedia.

Beberapa jenis kopi arabika di antaranya Mandailing, Flores, Gayo, Java Preanger, Kintamani, Lintong, Toraja dan Papua. Arabika Flores di sini jadi yang paling populer dibanderol Rp115.000 per kilogram.

Kopi Sarongge. Kopi Sarongge ditanam petani di kebun-kebun, lereng Gunung Gede dan Gunung Geulis,Cianjur. Sarongge merupakan jenis kopi arabika. Anda bisa pilih mulai dari Sarongge full wash, honey, natural, winey hingga luwak.
Sedangkan jenis kopi robusta diberi nama Sarongge Rosidi. Robusta ini dari dataran tinggi, karena itu menyimpan jejak manis cokelat. Sementara racikan antara sedikit robusta dan lebih banyak arabika bisa Anda dapat di Sarongge Ki Hujan.

Giyanti. Giyanti sebetulnya adalah nama Kedai Kopi di Jalan Surabaya, Jakarta Pusat. Tapi kedai yang hanya buka sampai pukul 17.30 WIB dan libur pada hari Selasa ini juga menyediakan biji kopi.

Jika sibat penikmat jalan-jalan di Jakarta, bisa mampir di kedai Giyanti.Disana ada tiga biji kopi yang bisa Anda coba antara lain Siraja Biak Biak, Aceh Saman Meriah dan, Siulak Bujang.
Siraja Biak Biak merupakan biji kopi arabika dari Lintong Nihuta, Sumatera Utara dengan aroma yang kompleks. Anda bisa mendapatkan deskripsi karakter ketiganya dengan berkunjung ke laman Giyanti.

Tanamera Coffee. Tanamera berarti tanah merah, konon merupakan refleksi dari kesuburan tanah di Indonesia untuk menumbuhkan kopi-kopi terbaik. Ada berbagai kopi dari Bali, Flores, Jawa, Sulawesi dan Sumatera.

Di laman Tanamera, Anda akan menemukan deskripsi masing-masing karakter biji kopi mulai dari keasaman, aroma, aftertaste, sweetness hingga body kopi. Semua single origin dan blend tersedia dalam kemasan 100 gram, 250 gram dan, 1 kg.

Di Sini Kopi, di Sana Kopi. Selain yang sudah disebut di atas, jika Anda pergi ke toko kopi di pasar, Anda juga bisa menemukan berbagai jenis kopi dalam puluhan toples. Kalau mau, Anda bisa pula menjajal Flores Yellow Cattura, Lintong, Wamena atau juga Cibulao untuk dibawa pulang.
Kalau suka robusta, Anda bisa mencoba biji kopi dari Malang, Arjuno misalnya, atau dari Temanggung. Mau pilih arabika ataupun robusta, bebas saja.
Pilihan arabika atau robusta bukan soal mana yang lebih enak tapi perbedaan keduanya biasanya lebih kepada harga. Sementara enak atau tak enak, itu perkara selera. Tentu Anda boleh tak sepakat dengan pilihan-pilihan di atas. Bagaimana, Anda punya rekomendasi biji kopi dan favorit lainnya? Boleh dishare. (NP)

Latest news

Bawaslu Belu: Tidak Ada Unsur Pelanggaran Pidana pada Kampanye Sahabat di Naitimu

Atambua,NP-Setelah melakukan klarifikasi terhadap sejumoah pihak kajian terhadap laporan dan temuan terkait dugaan pelanggaran kampanye oleh pasangan calon bupati Wilybrodus Lay, Badan...
- Advertisement -

Herman Herry: Wily Lay dan Ose Luan Lebih Layak untuk Pimpin Belu

Atambua, NP-Anggota DPR RI yang juga adalah ketua Komisi III DPR RI, Heman Herry mengatakan saat ini Wilubrodus Lay dan Ose Luan...

Ketua DPD Nasdem Belu Akui Tidak Tahu Soal Adanya Program Bantuan

Atambua,NP-Marak di kalangan masyarakat saat ini, ada oknum tertentu yang atas nama partai Nasdem dan pasangan calon bupati dan wakil bupati Belu...

Sekelompok Pemuda Hadang dan Rusaki Mobil Tim Sahabat Saat Kampanye di Naitimu

Atambua,NP-Aksi premanisme dan tindakan tidak terpuji yang menodai pesta demokrasi dipertontonkan sekelompok pemuda di desa Naitimu kecamatan Tasifeto Barat, Belu saat calon...

Related news

Bawaslu Belu: Tidak Ada Unsur Pelanggaran Pidana pada Kampanye Sahabat di Naitimu

Atambua,NP-Setelah melakukan klarifikasi terhadap sejumoah pihak kajian terhadap laporan dan temuan terkait dugaan pelanggaran kampanye oleh pasangan calon bupati Wilybrodus Lay, Badan...

Herman Herry: Wily Lay dan Ose Luan Lebih Layak untuk Pimpin Belu

Atambua, NP-Anggota DPR RI yang juga adalah ketua Komisi III DPR RI, Heman Herry mengatakan saat ini Wilubrodus Lay dan Ose Luan...

Ketua DPD Nasdem Belu Akui Tidak Tahu Soal Adanya Program Bantuan

Atambua,NP-Marak di kalangan masyarakat saat ini, ada oknum tertentu yang atas nama partai Nasdem dan pasangan calon bupati dan wakil bupati Belu...

Sekelompok Pemuda Hadang dan Rusaki Mobil Tim Sahabat Saat Kampanye di Naitimu

Atambua,NP-Aksi premanisme dan tindakan tidak terpuji yang menodai pesta demokrasi dipertontonkan sekelompok pemuda di desa Naitimu kecamatan Tasifeto Barat, Belu saat calon...

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here